Cake proteico al gusto castagna

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Un cake ideale per uno spuntino o dopo l'allenamento

Ingredienti del cake proteico

  • 150g di castagne sgusciate e cotte
  • 20g di latte scremato in polvere
  • 1 coppetta di whey 9 alla vaniglia
  • 3 uova
  • 1 cc di lievito chimico

Preparazione del cake proteico

Preriscaldare il forno a 200°C.

Frullare le castagne con le uova, aggiungere il latte in polvere, la whey 9 e il lievito.

Frullare nuovamente fino ad ottenere un impasto liscio.

Versare il composto in 4 stampini per cake.

Infornare per 20 minuti.

 

Gustare il cake con la composta di frutta o una crema proteica, una vera delizia. 

Marie Fauchille
Dietista | Nutrizionista
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