Fosforo (P) e sport

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Il fosforo è il componente essenziale delle ossa insieme al calcio e al magnesio.

Dove si trova il fosforo?

Gli alimenti ricchi di proteine sono la migliore fonte di fosforo. Il fosforo si trova: nella frutta secca, nei formaggi, nel pesce, nei frutti di mare, nel tuorlo d'uovo.

Fosforo e sport

Il fosforo interviene nella produzione di energia, è un componente essenziale delle ossa insieme al calcio, fa parte delle membrane cellulari sotto forma di fosfolipidi e costituisce nel sangue un sistema tampone importante per la regolazione del pH.

Fabbisogno di fosforo

La dose giornaliera consigliata per il fosforo è di 750mg/kg di peso corporeo negli adulti e di 800mg/kg di peso corporeo negli adolescenti.

 

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Marie Fauchille
Dietista | Nutrizionista
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